Десерты
Шрифт:
Малину промыть и просушить, красиво уложить на сырный крем.
Сыр маскарпоне с голубикой
В
Голубику промыть и просушить, красиво уложить на сырный крем.
Сыр маскарпоне с клубникой
В сыр маскарпоне добавить сахарную пудру, сок лимона и молоко, взбить блендером до однородности. Выложить в шоты.
Клубнику нарезать тонкими ломтиками и красиво уложить на сырный крем. Украсить каждую порцию листочком свежей мяты..
Тирамису
Сварить кофе: в кипящую воду положить молотый кофе, довести до кипения и сразу же снять с огня. Кофе процедить через марлю.
Бисквитное печенье замочить в кофе. Печенье должно впитать в себя кофе и стать мягким, но при этом не превратиться в кашу.
Отделить яичный белок от желтка. Сыр маскарпоне, желток и сахар взбить в блендере до однородности.
Уложить часть сырного крема в шоты, затем – пропитанное кофе печенье, сверху – оставшийся сырный крем, посыпать какао..
Компот из малины с шоколадным кремом
Приготовить сироп. В маленькую кастрюльку влить воду, всыпать сахар, довести до кипения, убавить огонь. Уварить до загустения.
В сироп добавить свежемороженую малину и проварить, затем охладить.
Разлить холодный компот из малины в шоты.
На водяной
Шот – это небольшая рюмка объемом 50–70 мл, а также порция крепкого алкогольного напитка того же объема. В последнее время подача закусок и десертов в шотах стала очень популярной.
Черная смородина в сиропе со сливками
В сотейник налить коньяк, поставить на слабый огонь, всыпать сахар, влить воду и варить в течение 3 минут.
Когда выпарится спирт, добавить смородину, проварить в течение 1 минуты, охладить.
Выложить в шоты.
Взбить сливки и выложить на смородину. Украсить ягодами и листочками мяты.
Цитрусы с малиновым кремом
Апельсин очистить от кожуры. Мякоть апельсина и мандарины нарезать кубиками. Уложить в шоты.
Малину при помощи блендера взбить в пюре.
Сливки взбить и смешать с малиновым пюре.
Выложить малиновый крем на апельсины с мандаринами. Украсить веточками мяты.
Пюре из абрикосов со сливками
Черный Маг Императора 4
4. Черный маг императора
Фантастика:
юмористическое фэнтези
попаданцы
аниме
рейтинг книги
Тринадцатый
Фантастика:
фэнтези
рпг
рейтинг книги
Зайти и выйти
Проза:
военная проза
рейтинг книги
Тринадцатый X
10. Видящий смерть
Фантастика:
попаданцы
аниме
фэнтези
рейтинг книги
Седина в бороду, Босс… вразнос!
Юмор:
юмористическая проза
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 6
6. Эволюционер из трущоб
Фантастика:
попаданцы
аниме
фэнтези
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга VIII
8. Кодекс Охотника
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
рейтинг книги
Шайтан Иван 4
4. Шайтан Иван
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
рейтинг книги
Врубель
Жизнь в искусстве
Документальная литература:
биографии и мемуары
рейтинг книги
Полигон
S.T.A.L.K.E.R.
Фантастика:
боевая фантастика
рейтинг книги