Шрифт:
Предисловие
«Пора худеть – это когда ты купила обруч, а он тебе «как раз»
Каждый из вас хоть раз слышал такую поговорку: «Хорошего человека должно быть много». Думаю, это придумали те, кто хочет хоть как-то оправдать себя в глазах окружающих.
На самом деле лишний вес – это проклятие для человека. Это постоянные проблемы, связанные со здоровьем, ведь давно доказано, что полные люди по статистике живут меньше, чем их стройные собратья.
Люди с избыточным весом зачастую страдают сахарным диабетом, онкологическими и кожными заболеваниями. Постоянная нагрузка разрушает коленные суставы,
Не забываем о проблемах с выбором одежды, косые взгляды окружающих и ещё много других проблем, о которых даже не хочется говорить (каждый назовет несколько своих «наболевших»).
Если вы решили, что пора в жизни что-то менять, то это написано для вас. Я расскажу вам о своём пути и о камнях, о которые я споткнулся. Я уверен, что человек может преодолеть всё преграды, с которыми он столкнулся, но, как показывает практика, самое тяжёлое – это борьба с самим собой.
Глава первая. Что такое ИМТ и с чем его едят.
«Худею сразу по трем диетам. По одной не наедаюсь»
Надо худеть или нет, каждый человек решает сам, и это зависит от разных факторов. Кто-то из-за набранного одного лишнего килограмма впадает в панику, а кто-то только после двадцати, и то не всегда.
Но есть и медицинский подход к определению степени ожирения, и имя ему ИМТ, что в простонародье расшифровывается, как индекс массы тела.
В 1869 году выдающийся математик/социолог из Бельгии Адольф Кетле впервые предложил формулу для измерения индекса массы тела. Именно он посчитал, что для выведения коэффициента, благодаря которому можно оценить полноту/худобу человека, достаточно его вес в кг разделить на квадрат роста в метрах.
Чтобы не тратить время, в интернете можно легко найти калькулятор ИМТ, но если хотите узнать, как это работает, то расчет можно произвести самостоятельно использую простейшую формулу:
ИМТ = М/Р2, где М – масса тела в килограммах, а Р – длина тела в метрах.
Например: Вес человека = 85 кг, рост = 164 см. ИМТ в этом случае равен: ИМТ = 85: (1,64X1,64) = 31,6.
Нормальный показатель индекса массы тела (ИМТ) для взрослых считается 20 – 25 кг/м2. Если у вас примерно такой, то бросаем читать и идем гулять. Если больше, то имеет смысл продолжить чтение.
Если вы продолжили читать, значит проблема все таки есть, и дальше мы вместе попробуем найти путь ее решения.
Глава вторая. Куда пойти, куда податься?
«Постоянно хочу две вещи: похудеть и покушать»
Как мы знаем, современный мир полон разнообразных методов и предложений по снижению веса, начиная с трав и заканчивая хирургическим вмешательством. У каждого человека от такого изобилия глаза разбегаются, и все такое простое и заманчивое, ведь, как хорошо, съесть волшебную таблетку и похудеть навсегда, или купить чудо-пояс и, лежа на диване, тихо вибрируя, получить рельефную мускулатуру. Заманчиво, не правда ли? Но, к сожалению, в реальной жизни не все так хорошо, как хотелось бы. Не верьте, когда вам обещают без особых усилий похудеть на десять килограмм в месяц, в теории – это, конечно, возможно, но это может очень сильно подорвать ваше здоровье, тем более, что почти наверняка вес к вам вернется так же быстро, как и ушел. Лишние килограммы наедаются не за месяц или два, а годами, и прощаться с ними
Несмотря на то, что эффективность многих методов научно доказана, они подходят далеко не всем. А ведь весь секрет похудения прост, как гвоздь. Надо потреблять калорий меньше, чем вы расходуете за день. При этом подсчитать расход калорий тоже довольно просто при помощи всемогущего интернета и калькуляторов расхода калорий, поэтому мы не будем на этом останавливаться, а перейдем непосредственно к методам похудения.
Глава третья. Диета
«Если вы хотите похудеть, не ешьте всего лишь три вещи:
– белки, жиры и углеводы»
Диета – это первое слово, которое приходит на ум человеку, решившему «сбросить пару-тройку килограммов». Но, с чего начать и как питаться? Конечно, общий принцип понятен: надо кушать меньше. Но, как в погоне за стройностью, не лишить свой любимый организм нужных микроэлементов?
На сегодняшний день существует множество диет и среди такого разнообразия выбрать самую эффективную крайне сложно, поскольку ее результативность зависит от индивидуальных особенностей организма, объема лишней массы, состояния здоровья, гормонального фона, скорости метаболизма и т.д.
Перед тем, как начать издеваться над собой той или иной диетой, и в процессе диеты, если заметили какие-либо признаки ухудшения самочувствия, необходимо проконсультироваться с врачом.
В ходе поиска наиболее подходящего пищевого режима я перепробовал множество диет, но остановлюсь на тех, от которых был хоть какой-то результат:
1. «Гречневая диета» – это довольно жесткая монодиета, предназначенная для быстрого похудения. Она подойдет тем, кому надо срочно избавиться от нескольких килограмм. Из названия понятно, что главный ингредиент методики – гречневая крупа. Способ приготовления прост, промойте крупу и залейте ее кипятком, после чего настаивайте восемь часов. При этом, в нее нельзя добавлять приправы и соль. По истечению данного времени гречневую кашу можно есть в неограниченном количестве.
Другой способ: промываем гречку и на стакан крупы добавляем литр кефира, перемешиваем и ставим в холодильник на ночь. Весь следующий день питаемся такой кашкой.
Если совсем тяжело, то можно ввести в ежедневный рацион некалорийные фрукты (яблоки, апельсины и т.д.).
Гречневая диета рассчитана примерно на семь дней и при правильном подходе сбросить можно до пяти килограмм.
Существует множество монодиет и принцип везде один, употреблять в питание один продукт. Но надо помнить, что монодиетой нельзя злоупотреблять, и длительное (более десяти дней) употребление одного продукта может подорвать ваше здоровье.
2. «Жиросжигательный суп» – это довольно эффективное средство для похудения. Говорят, таким супом кормят больных людей для снижения веса перед операциями. Состав таких супов иногда меняют в зависимости от наличия компонентов. Вот примерный рецепт супа: 6 средних луковиц, несколько помидор (можно консервированных или томатную пасту), 1 небольшой кочан капусты, 4 зеленых перца, сельдерей (чем больше тем лучше), можно добавить соль и специи или кинуть пару кубиков овощного бульона.
Все овощи промываем, мелко режем и заливаем в кастрюле холодной водой. Доводим до кипения и варим на сильном огне в течении десяти минут, потом добавляем специи, убавляем огонь и варим, пока овощи не станут мягкими.