В гостях
Шрифт:
Существует определенная очередность рукопожатий:
– сначала женщина здоровается с женщиной;
– потом мужчина с женщиной;
– после этого мужчина с мужчиной.
Кроме рукопожатия, вы можете поприветствовать друг друга легким наклоном головы. Выразить свое почтение более старшей женщине или мужчине можно, немного склонившись перед ними.
Многих волнует вопрос: нужно ли целовать женщине руку? Правила этикета на этот счет просты – целовать руку женщине нужно в том случае, если вы хотите показать ей свое уважение.
Однако помните, что целовать руку женщине принято только
В этом отношении существует несколько правил:
– не целуйте руку в перчатке;
– не целуйте протянутую над столом руку;
– не целуйте руку чересчур страстно или, наоборот, механически;
– не целуйте руку только одной из присутствующих женщин, если они стоят вместе.
В начале XVI в. в Европе на торжественные обеды было принято подавать огромное количество всевозможных блюд. Считалось, что чем больше разнообразия, тем богаче стол. Как правило, это были кушанья из мяса и дичи (по 15–20 блюд), которые подавались вперемежку на одном большом блюде. В самых богатых домах на стол подавались целые оленьи, бычьи или кабаньи туши, фаршированные овощами и дичью.
Если вы пришли на официальный вечер в одиночестве, а там встретились с любимым человеком, не демонстрируйте свои чувства слишком эмоционально. Правилами этикета запрещены в этом случае страстные поцелуи, объятия или другие проявления излишней нежности. Подобное поведение допустимо только в кругу очень близких людей.
Очень часто на таких торжественных приемах, как свадьба, юбилеи и так далее, встречаются люди, незнакомые друг с другом. Возможно, и вы попадете в такую ситуацию, и вам придется знакомить приглашенных друг с другом. Как правильно это сделать, соблюдая правила этикета?
Например, вы с братом разговариваете, а к вам подходит друг жениха, которого вы знаете, а ваш брат – нет. В этом случае вы обязательно должны их представить друг другу. Иначе это будет непростительная неучтивость с вашей стороны. Несколько веков назад процедура представления было полна различных нюансов, это была целая церемония. Сейчас, конечно же, правила в этом отношении не так строги. Достаточно будет сказать: «Михаил, я хочу познакомить тебя с моим братом Владимиром» или «Владимир, познакомься, это мой друг Михаил».
Основные правила знакомства:
– мужчину всегда представляют женщине («Екатерина, познакомьтесь, пожалуйста, с моим другом Романом», «Мама, это мой однокурсник Василий» и т. д.);
– человека, занимающего менее значимое положение в обществе, представляют человеку, стоящему выше по служебной лестнице («Борис Александрович, познакомьтесь, это Константин»);
– отдельного человека представляют парам;
– своих родственников нужно представлять остальным гостям («Николай, познакомься, это моя мама, Татьяна Владимировна», «Оксана, вы знакомы с моим братом Игорем?»);
– старайтесь избегать приказного тона («Артем, подойди, я познакомлю тебя с Олегом Сергеевичем!»);
– не говорите «Илья, познакомься, это мой друг Виктор», если знакомите двух своих знакомых, тем самым вы подчеркиваете, что первый не входит в число ваших
– представляя своего супруга, следует говорить «моя жена Антонина», «мой муж Сергей», а не «познакомьтесь, это Антонина Михайловна» или «Хочу представить вам Сергея Андреевича».
Правила поведения во время представления:
– чтобы показать заинтересованность в человека, с которым вас знакомят, во время представления смотрите ему в глаза;
– после представления повторите имя того, с кем вас познакомили: «Здравствуйте, Евгений Леонидович, очень рад с вами познакомиться»;
– если вас представили неправильно (перепутали имя, фамилию, должность и т. д.), сразу же поправьте, сделайте это без раздражения, по возможности постарайтесь перевести в шутку;
– если вы не расслышали имя или другую информацию о том, с кем вас знакомят, не стесняйтесь уточнить;
– после представления можно ответить «Рад познакомиться», «Очень приятно» и так далее, а можно просто молча поклониться.
Использование вилки во время еды впервые относят к XVI в. – это стало величайшим прогрессом в этикете европейских стран. Это нововведение быстро переняли знатные люди Италии, в других странах вилки «пришлись не по вкусу». Анна Австрийская ела мясное рагу руками, ее сын Людовик XIV вообще запретил пользоваться вилкой. В XVII в. в Англии Томас Кориат утверждал: «Я видел обычай… который не распространен ни в одной христианской стране, а лишь в Италии. Итальянцы… всегда пользуются маленькими вилами, когда режут мясо… и если кто-либо, сидя за едой в компании, коснется общего блюда руками, он нанесет собравшимся обиду как преступивший правила хороших манер… Причина этой диковины такова, что итальянцы не хотят, чтобы блюд касались руками, считая, что пальцы человека не всегда чисты».
Многие люди задают себе вопрос, необходимо ли вставать во время представления. На этот счет также существует несколько правил этикета:
– мужчина всегда встает, независимо от того, кого ему представляют (мужчину или женщину);
– женщина может остаться сидеть, если ее знакомят с молодым мужчиной, но встает, когда ее представляют пожилым женщине или мужчине.
Правильное поведение за столом во время торжественного мероприятия не ограничивается умением пользоваться столовыми приборами и знанием того, что и как нужно есть.
Особое внимание обратите на свое поведение за праздничным столом.
Прежде всего необходимо научиться правильно сидеть за столом. Старайтесь сидеть прямо, но не в напряженной позе, неестественно выпрямив спину, а свободно и непринужденно. При этом нижняя часть спины должна быть прижата к спинке стула, а ноги полностью касаться пола.
Не сидите за столом, скрестив ноги. Во время еды не кладите локти на стол, по правилам этикета, это можно сделать ненадолго и только между подачей блюд. В перерывах между едой руки можно положить на колени, а можно сидеть и в более непринужденной позе – кистью левой руки слегка обопритесь о край стола, а правую положите на колени.